Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за декабрь 2012 г

Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за декабрь 2012 года

В декабре 2012 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проанализировано 2 375,1 тыс.т. зерна и продуктов его переработки. Из них сертифицировано 1 538,2 тыс. т, в т.ч. для внутреннего рынка – 197,1 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 1 307,6 тыс.т., при поступлении по импорту – 33,6 тыс.т. Сертифицировано 5 438 партий зерна и продуктов его переработки, из них для экспорта – 1 878 шт., импорта – 345 шт., внутри страны – 3 215 шт.

Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Волгоградский (1 310 шт.), Курский (834 шт.) и Воронежский (590 шт.) филиалы.

Наибольший объем сертифицированного зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (800,2тыс.т.) и Ростовский (444,6 тыс.т.) филиалы.

Выявлено всего 489,9 тыс.т. зерна и продуктов его переработки (31,8 % от сертифицированного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 438,8 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов; 2,9 тыс. т. – дефектных по запаху; 47,0 тыс.т. - не соответствующих нормам по показателям качества; 1,2 тыс. т. – не отвечающих требованиям НД по безопасности.

В декабре при проверке специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 19 574,6 т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 546, 3 т. - зараженных вредителями, 460,2 т. – дефектных по запаху, 550,2 т. – не отвечающих требованиям по другим показателям безопасности, 18 017,9 т. - показателям качества.

Так специалистами Центральной лаборатории и Курского филиала выявлено 460,2 т. кукурузы кормовой с кислым запахом. Новороссийскими специалистами было выявлено 550 т. крупы гречневой, хранящейся в госрезерве, не отвечающей нормам Гигиенических нормативов содержания пестицидов в объектах окружающей среды ГН 1.2.1323-03 по содержанию остаточного содержания фосфина 0,3 мг/кг (по норме не более 0,1 мг/кг).

При отгрузках на экспорт всего было выявлено 469 209,6 т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 438 300,6 т. зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 30 909 т. – не соответствовавших по показателям качества.

При поступлении по импорту всего было выявлено 1 055,5 т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 448,2 т. - не отвечающие требованиям по показателям качества, 520 т. – не отвечающие требованиям по содержанию микотоксина, а также 87,3 т. – не отвечающие требованиям по другим показателям безопасности.

Так, в рамках выполнения Государственного задания, Услуги №2 «Исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна» специалистами Центральной лаборатории были исследованы пробы, отобранные в таможенном терминале представителями Управления Россельхознадзора по г.Москва, Московской и Тульской областям. В числе выявленной продукции: 26 т. мака из Турции с металломагнитной примесью и 20 т. мака из Чехии с содержанием сорной примеси, а также солода массой 19,65 т. из Германии с кислым запахом.

Кроме того, новороссийскими специалистами выявлена фасоль из Эфиопии общей массой 520 т. с превышением содержания микотоксина (афлатоксин В1). Фасоль по постановлению территориального Управления Россельхознадзора была запрещена к ввозу на территорию РФ.

Также новороссийскими специалистами выявлено 41,6 т. семян подсолнечника из Турции без маркировки на русском языке.

Обо всех случаях выявления некачественной и опасной продукции сообщено в территориальные управления Россельхознадзора.

За декабрь 2012 года ФГБУ «Центр оценки качества зерна» были сертифицированы зерно и продукты его переработки для отправки в 47 стран мира, а также получения по импорту из 23 стран мира.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.